Elkészítési idő: 20 perc

Hozzávalók:

• csirkemellfilé
• sültcsirke fűszersó (kotányi tasakos)
• őrölt paprika
• liszt
• olaj

Elkészítés:

• Picit klopfoljuk ki a húsokat, nem kell nagyon.
• Klopfolás után a fűszersóval mindkét oldalát szórjuk meg, majd hagyjuk állni minimum 1 órát.
• A lisztbe keverjük a piros paprikát, épphogy csak pirosas színe legyen, tehát nem kell sok paprika.
• Ha már eleget állt a hús, forgassuk a pirospaprikás lisztbe.
• Nagyon kevés olajban süssük, 2-3 percig egy-egy oldalát. Ne vigyük túlzásba, mert odaég.
• A sütési idő a hús vastagságától függ. Kb 1 cm-es vastagságig elég a 2-3 perc oldalanként.

Tálaljuk barna rizzsel, salátával.